电加热夹层锅使用方法: 1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。 2、将锅刷洗干净,投入物料。 3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。 4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能**过280℃)即可进行正常生产。 5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。 燃气夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 .夹层锅分类 : 1、按加热形式:蒸气夹层锅、电加热(导热油)夹层锅、天燃气夹层锅、煤气夹层锅(瓶装)、液化汽夹层锅(管道); 2、按结构形式:可倾式夹层锅、立式(固定式)夹层锅; 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 刮边行星搅拌夹层锅 刮边行星搅拌夹层锅结构:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。高粘度半自动行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 .售后服务: 一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是兴和公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择兴和机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益!